Ma mini est une chocolat addict, il ne se passe pas une journée sans qu’elle avale d’une manière ou une autre une dose de chocolat. On se moque gentiment d’elle, souvent, elle a toujours envie de gouter, tester des nouveaux chocolats, plus ou moins corsés, plus ou moins sucrés. C’est donc tout naturellement que cette…

La Mousse végétale aux 2 chocolats a eu un succès fou chez mes gourmands, en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire elles avaient déjà disparu de la table et mes gourmands avaient un grand, très grand sourire… Ici pas de crème, pas d’œuf, pas de sucre ajouté ni de gras (en dehors…

La cité de l’espace à Toulouse est une ballade à faire au moins une fois avec ses enfants si on a l’âme d’explorateurs de l’espace. Pour nous c’est la seconde fois que nous y allons et les presque ados attendaient ça avec impatience, tout y est accessible et compréhensible par les enfants, c’est ludique et…

Ah les cookies! des petits biscuits croquants, moelleux, terriblement irrésistibles, surtout au moment de la pause café/thé Alors quant au hasard des balades sur le net je tombe sur The Original Recipe of American Cookies! ni une ni deux je ne peux pas faire autrement que de vite vite la tenter pour le gouter. Et…

Quand j’ai vu cette belle Brioche Coco -Chocolat chez Pourquoi pas Isa? je n’ai pas pu résister et je me suis vite empressée d’aller la préparer pour le gouter de mes pré ados toujours affamés. Le mélange de noix de coco et de chocolat a embaumé la maison pendant la cuisson et tous les yeux…

De nom je le connaissais mais je dois bien avouer que je n’en ai jamais bu. Le fameux Mojito, celui dont tout le monde connait le nom, un des cocktails les plus demandés dans les bars à travers le monde. L’histoire du Mojito nous ramène à Cuba au XVIeme siècle, où un explorateur anglais appréciait…

Cette Poëlée Riz & légumes au miso était parfaite pour combler ma petite ado végétarienne, riche en légumes, du riz basmati bien parfumé et le bon gout du miso parfait pour relever ce plat. Le miso fait partie de l’alimentation quotidienne des japonnais, c’est une pâte obtenue par la fermentation du riz et du soja…

Je suis arrivée totalement par hasard sur cette recette après un périple sur Youtube sur lequel je cherchais une idée de gâteau d’anniversaire. De lien en lien je suis tombée sur la recette de ce roulé « japonnais » à la pâte à choux… oui oui à la pâte à choux vous avez bien lu! Moi aussi…

Ma mini est une chocolat addict, il ne se passe pas une journée sans qu’elle avale d’une manière ou une autre une dose de chocolat. On se moque gentiment d’elle, souvent, elle a toujours envie de gouter, tester des nouveaux chocolats, plus ou moins corsés, plus ou moins sucrés. C’est donc tout naturellement que cetteRead…

Les Poffertjes sont de petites crêpes des Pays Bas, de jolies petites galettes assez proches des blinis mais qui sont traditionnellement dégustées sucrées. Autant vous dire que cela avait tout pour plaire à mes grands gourmands! Et même si on n’avait pas la vraie poêle c’est pas bien grave, ça marche aussi sur la crêpière…