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Pray for the world

Les mots me manquent pour exprimer la tristesse que je ressens face à la barbarie de ces monstres inhumains. Une pensée pour toutes ces victimes, de Paris bien sûr mais aussi de Turquie, de Russie, de Syrie, et de tous ces autres pays meurtris. Pourquoi ce monde ne...

Pain d’épices sans gluten

Un peu de cocooning lorsqu’il pleut dehors, que le vent souffle et qu’on a aucune obligation à mettre le nez dehors de la journée. Ajoutez à cela la bonne odeur du pain d’épices qui cuit dans le four pendant que l’on boit un thé bien chaud et parfumé et là on attend...

Oeufs cocotte épinards – patate douce – lentilles corail

Il y a des jours où l’on est en manque total d’inspiration pour préparer le repas, On ouvre le frigo, les placards et on cherche, on cherche une idée lumineuse qui va combler les estomacs, qui bien sûr avec le changement d’heure sont affamés bien avant les 12 coups de...

Découverte – La Tour Pey Berland à Bordeaux

Depuis que nous sommes arrivés dans cette région nous essayons de nous promener et de découvrir les coins et recoins de Bordeaux et ses alentours. La Tour Pey Berland m’attirait depuis des mois, on a laissait passer la vague des vacanciers de cet été et comme...

Le GénoiMangue pour se préparer pour Halloween sans gluten

Non pas que l’on fête Halloween chez nous, mais il est toujours ludique de décorer un gâteau et il faut reconnaitre que cette fête là se prête à merveille à l’exercice. Tout comme Noël, la St Valentin ou toute autre réjouissance totalement maketisée, cela reste pour...

Moelleux Pommes – Poires – Cannelle sans gluten

Totalement en accord avec le temps, ce cake automnal est doux, fruité, léger et se laisse dévorer entier si on n’y prend pas garde. Nous on a réussi à le terminer à 2 juste en l’espace d’un gouter, pendant que les enfants dévoraient un cake aux pépites de chocolat,...

Pois chiches grillés pour un apéritif léger & sans gluten

Ce que l’on aime par dessus tout à la maison c’est se prendre un petit apéritif en famille le week end, jus de fruits pour les enfants & moi et apéritif léger pour Monsieur C. Et pour accompagner comme beaucoup on adore grignoter des cacahuètes, pistaches,...