Dessert, Recettes

Donuts végés, légers et sans gluten

Donuts végés, légers et sans gluten mais attention surement pas sans saveur! Qui dit sans gluten dit souvent sec et friable, mais avec un peu de patience, et de chance, on arrive à se régaler avec de bons Donuts moelleux quoique pas gras de tout, pas trop sucrés et avec du gout, si si ……

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Plat, Recettes

Parmentier de cabillaud & son duo de patates

Parmentier de Cabillaud & son duo de Patates… Pas très alléchant comme titre mais alors surtout ne vous arrêtez pas à ça parce que ce petit plat sans prétention, facile et rapide à préparer est juste parfait pour les repas rapides du midi. Il suffit de préparer ce Parmentier de Cabillaud & son duo de…

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Dessert, Recettes

Gâteau italien au lait chaud

Gâteau italien au lait chaud oui mais au lait végétal pour nos estomacs sensibles! Très pauvre en gluten grâce à la farine de grand épeautre, on arrive à obtenir un gâteau à IG modéré, avec de bons aliments et très raisonnable pour notre ligne. C’est un gâteau du style des génoises diverses et variées que…

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Dessert, Recettes

Biscuit roulé japonnais

Je suis arrivée totalement par hasard sur cette recette après un périple sur Youtube sur lequel je cherchais une idée de gâteau d’anniversaire. De lien en lien je suis tombée sur la recette de ce roulé « japonnais » à la pâte à choux… oui oui à la pâte à choux vous avez bien lu!…

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Gastronomie

Que faire pour un repas entre amis ?

J’aime cuisiner, mais j’aime cuisiner pour mes amis encore plus. C’est un excellent moyen de créer des liens et cela peut sembler ringard, mais vous passerez vraiment du temps de qualité ensemble. C’est un excellent moyen pour vous et vos amis d’être ensemble sans dépenser beaucoup d’argent et c’est vraiment un moment de plaisir. Cependant,…

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Dessert, Recettes

Crumble chocolat cerises et cannelle

Ce Crumble chocolat cerises et cannelle n’est certes pas de saison, mais si vous avez dans vos placards ou congélateurs quelques cerises de cet été n’hésitez pas à le préparer, le jeu des saveurs est irrésistible, gourmand et réconfortant. Et pourquoi ne pas envisager ce dessert, certes simple mais terriblement goûteux pour nos fêtes de…

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Gastronomie

Le Chaudron du Farfadet : un restaurant pas comme les autres !

Aujourd’hui, je vais vous raconter mon expérience dans un restaurant insolite que j’ai découvert près de Poitiers. Quand nourriture de qualité et belle ambiance sont combinées, vous êtes certain de passer un moment agréable. Et c’est le cas dans le restaurant Le Chaudron du Farfadet qui vous promet une expérience unique et inoubliable. Un restaurant…

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Entrée, Recettes

Velouté butternut – patate douce

Je n’aurais pas cru que pour ce premier jour du mois de mai je serais encore à préparer des veloutés, il faut dire que cette année l’adage d’avril était tout à fait juste : pas vraiment possible de se découvrir d’un fil !! Alors on voit le bon coté des choses et on profite de…

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