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Salut. Je suis Caneylle.  Je suis passionnée de cuisine et très gourmande. Vous trouverez sur mon blog de nombreuses recettes pleines de saveurs. Ces recettes proviennent entre autre du carnet de ma mère. Merci maman chérie.

Je parle aussi dans certains articles de différents sujets, touchant de plus ou moins prêt à la cuisine et l'alimentation.

Bonne lecture.

Caneylle

Mousse végétale aux 2 chocolats

La Mousse végétale aux 2 chocolats a eu un succès fou chez mes gourmands, en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire elles avaient déjà disparu de la table et mes gourmands avaient un grand, très grand sourire… Ici pas de crème, pas d’œuf, pas de sucre ajouté ni...

La cité de l’espace Toulouse

La cité de l’espace à Toulouse est une ballade à faire au moins une fois avec ses enfants si on a l’âme d’explorateurs de l’espace. Pour nous c’est la seconde fois que nous y allons et les presque ados attendaient ça avec impatience, tout y est accessible et...

Original American Cookies … sans gluten

Ah les cookies! des petits biscuits croquants, moelleux, terriblement irrésistibles, surtout au moment de la pause café/thé Alors quant au hasard des balades sur le net je tombe sur The Original Recipe of American Cookies! ni une ni deux je ne peux pas faire autrement...

Brioche Coco -Chocolat

Quand j’ai vu cette belle Brioche Coco -Chocolat chez Pourquoi pas Isa? je n’ai pas pu résister et je me suis vite empressée d’aller la préparer pour le gouter de mes pré ados toujours affamés. Le mélange de noix de coco et de chocolat a embaumé la maison pendant la...

Mojito sans alcool

De nom je le connaissais mais je dois bien avouer que je n’en ai jamais bu. Le fameux Mojito, celui dont tout le monde connait le nom, un des cocktails les plus demandés dans les bars à travers le monde. L’histoire du Mojito nous ramène à Cuba au XVIeme siècle, où un...

Poêlée Riz & légumes au miso

Cette Poëlée Riz & légumes au miso était parfaite pour combler ma petite ado végétarienne, riche en légumes, du riz basmati bien parfumé et le bon gout du miso parfait pour relever ce plat. Le miso fait partie de l’alimentation quotidienne des japonnais, c’est une...

Biscuit roulé Japonnais

Je suis arrivée totalement par hasard sur cette recette après un périple sur Youtube sur lequel je cherchais une idée de gâteau d’anniversaire. De lien en lien je suis tombée sur la recette de ce roulé « japonnais » à la pâte à choux… oui oui à la pâte à...

Les essais de Loan Archives – Caneylle Gourmandises

Ma mini est une chocolat addict, il ne se passe pas une journée sans qu’elle avale d’une manière ou une autre une dose de chocolat. On se moque gentiment d’elle, souvent, elle a toujours envie de gouter, tester des nouveaux chocolats, plus ou moins corsés, plus ou...

Poffertjes sans gluten

Les Poffertjes sont de petites crêpes des Pays Bas, de jolies petites galettes assez proches des blinis mais qui sont traditionnellement dégustées sucrées. Autant vous dire que cela avait tout pour plaire à mes grands gourmands! Et même si on n’avait pas la vraie...

Entrées Archives – Caneylle Gourmandises

Totalement fan des courgettes, j’adore les cuisiner de 1001 façons. Souvent pour accompagner des pâtes ou du riz, vites cuites à la poele avec un peu de sauce tomate, mais parfois (souvent) une folle envie de tarte, une peu comme des quiches mais juste avec des...