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Salut. Je suis Caneylle.  Je suis passionnée de cuisine et très gourmande. Vous trouverez sur mon blog de nombreuses recettes pleines de saveurs. Ces recettes proviennent entre autre du carnet de ma mère. Merci maman chérie.

Je parle aussi dans certains articles de différents sujets, touchant de plus ou moins prêt à la cuisine et l'alimentation.

Bonne lecture.

Caneylle

Non classé Archives – Caneylle Gourmandises

Ça vous dit une bonne Tarte chocolat caramel beurre salé? Bien qu’on ne soit pas de grands fans du caramel à la maison, ces petites tartes se sont laissées dévorer en moins de temps qu’il faut pour le dire. La ganache au chocolat noir a parfaitement contrebalancé le...

Bordeaux Archives – Caneylle Gourmandises

15 août 20161 août 2016 – Elodie Leave a comment Direction Le marché des Capucins à Bordeaux aujourd’hui, ballade matinale (très) en amoureux pendant que les enfants sont en vacances chez papi & mamie, prendre le temps de flâner dans les allées, de repérer...

Pâtes, gratins … Archives – Caneylle Gourmandises

C’est de saison alors on ne va pas s’en priver Il sera bien temps aux beaux jours de se remettre aux salades vertes, et autres légèretés Pour l’instant on a besoin de douceur, de réconfort, de plats pas vraiment légers mais tellement bons… Voilà un petit gratin...

Pains et viennoiseries Archives – Caneylle Gourmandises

Et une Brioche Végan très allégée en sucre pour le petit déjeuner ça vous tente? Chez nous les petits déjeuners sont quasi toujours les mêmes : des crêpes avec garniture au choix pour que les enfants (et les parents :)) partent à l’école le ventre plein mais surtout...

Confiture Archives – Caneylle Gourmandises

Les quelques jours de beaux temps en début de semaine nous ont donné des envies folles de glaces et sorbets en tout genre. J’ai de beaux souvenirs des sorbets de fraises que préparait ma maman quand j’étais enfant, pleins de fruits, un peu de sucre et hop avec son...

Minestorne

Le Minestorne est une soupe épaisse italienne, souvent additionnée de pâtes ou de riz et bien sûr avec une pointe de parmesan. Ce que j’aime avec cette soupe c’est que l’on peut l’accommoder comme l’on veut, avec tous les légumes qui nous passent sous la main et en...

Tarte aux pommes-poires & sa chantilly rhum vanille sans gluten

Oh! une tarte aux pommes-poires! Toute simple, juste agrémentée de chantilly au Rhum (à réserver aux + de 18 ans) mais terriblement gourmande, la preuve chez nous elle n’a pas fait un pli… En version individuelle c’est plus mignon, en tout cas ça plait beaucoup aux...

Desserts Archives – Caneylle Gourmandises

Ca y est on y est dans cette dernière ligne droite pour nos petits vacanciers, Aprés 2 longs mois à paresser – pour les notres en tout cas – à la maison, chez les papis & mamies, à profiter du soleil si généreux cette année, à faire des balades, des longues...

pain Archives – Caneylle Gourmandises

Grâce à Marie de Saines gourmandises j’ai découvert l’épeautre non hybridé, cette céréale très ancienne, non modifiée génétiquement qui a un rendement très faible, qui a faillit disparaitre bien sur car pas rentable du tout, qui pousse sur des sols difficiles et...

Dans ma bibliothèque il y a …

Des tas et des tas de livres de cuisine, des petits, des gros, des supers intéressants, des nuls achetés sur un coup de tête et laissés de coté. Finalement les déménagements ça a du bon, je me suis replongée avec plaisir dans ces livres, ils ont repris leur place sur...