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Ma mini est une chocolat addict, il ne se passe pas une journée sans qu’elle avale d’une manière ou une autre une dose de chocolat. On se moque gentiment d’elle, souvent, elle a toujours envie de gouter, tester des nouveaux chocolats, plus ou moins corsés, plus ou moins sucrés. C’est donc tout naturellement que cetteRead more

Les vacances sont là et ma miss a tendance à s’ennuyer malgré toutes les activités qu’elle peut cumuler depuis la fin de l’école. Alors pour essayer de l’occuper je la fais participer au maximum à la préparation des gouters, cela l’amuse, lui donne confiance en elle et la motive à tester des recettes plus élaborées.Read more

Demande particulière de Mini Miss, des samoussas! Les vacances sont là pour expérimenter avec elle des nouveautés en cuisine accessibles à ses petites mains. Parmi les demandes de ces derniers jours, nous avons le riz cantonnais, un gateau à plusieurs étages, des lasagnes et des samoussas… nous voila donc parties toutes les deux dans laRead more

Ayant récupéré ma petite miss de ses vacances chez mamie, nous nous sommes mises toutes les deux aux fourneaux pour préparer le gouter du jour. Et comme c’est une très grande amatrice de chocolat, son choix s’est immédiatement porté sur un brownie avec moultes pépites de chocolat. Nous avons bien bien diminué la quantité deRead more

Cette recette tenait à coeur à ma mini qui adore depuis son plus jeune age jouer avec les fouets et les casseroles de sa maman. J’essaie de la faire participer au maximum aux préparations mais en respectant tant que possible ses demandes particulières. Et depuis quelques temps ma mini voulait absolument faire un gateau auRead more

Lorsque ma choupette était malade en fin de semaine dernière nous avons profité de l’absence des hommes de la maison pour faire un peu de « bricolage » papier (DIY à venir) et aussi de la pâtisserie : les truffes spéculos mais aussi une très bonne tarte aux pommes au bon goût de pain d’épices . SurRead more

Ma petite Miss malade, fatiguée et coincée à la maison pour la journée, alors il faut trouver des idées pour que le temps passe plus vite. On a testé les sapins en papier, les flocons de neige découpés et surtout ce qu’elle attendait avec impatience c’était de refaire comme chaque année des truffes au chocolatRead more

Pour les 9 ans de notre mini miss, mademoiselle avait des exigences bien précises Nous avons eu droit à une liste de cadeaux souhaités, auxquels malheureusement nous n’avons pu répondre favorablement, mais également un gateau bien particulier Elle a farfouillé sur les différents livres de gateaux us, elle a regardé sur internet et après moultRead more

Mon apprentie patissière a chaussé son tablier pour préparer un petit dessert gourmand pour son papa Pate à choux 125gr eau 55gr beurre 1 pincée de sel 70gr farine 3 oeufs   Préparer la panade : faire bouillir l’eau et le beurre, sel Hors du feu, ajouter la farine en une seule fois Faire dessécherRead more

elle aime encore les Princesses et le rose elle aime encore les bisous du matin, ceux du soir, ceux de la journée elle aime encore ses doudous pour se consoler mais elle aime aussi les Monster Moches et la musique à fond dans la chambre pour danser   et oui elle grandit ma petite puceRead more