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25 juillet 201623 juillet 2016 – Elodie 2 Comments

Et si pour le gouter on laissait un peu de coté le chocolat pour se régaler avec de bons fruits bien juteux? Ces Mini cakes Amande – Rhum & fruits d’été sont légers, moelleux, gourmands à souhait et surtout sans gluten et sans lactose. Peu sucrés, les fruits bien mûrs apportent une pointe d’acidité pourRead more

Posted in Gateaux – Tagged sans gluten, sans lactose 8 juillet 20161 juillet 2016 – Elodie 1 Comment

Qui a dit que les gâteaux devaient toujours être préparés avec du beurre? Chez nous depuis plusieurs mois (presque 2 ans maintenant) nous avons banni petit à petit le beurre et pas mal de produits laitiers de notre frigo. On a encore du mal à se séparer d’un bon morceau de fromage de temps enRead more

Posted in Gateaux – Tagged sans gluten, sans lactose 14 juin 2016 – Elodie 3 Comments

Quand je veux faire plaisir à mes enfants je sais quel genre de gâteau préparé, ils sont de grands fans des Layer Cakes, de préférence avec du chocolat, et comme en ce moment nous sommes dans la saison des fraises, il allait de soit de préparer pour le gouter de ce début de semaine un LayerRead more

Posted in Gateaux – Tagged gâteau 9 juin 20163 juin 2016 – Elodie 5 Comments

Les Magdalenas, vous savez ? ces jolies et délicieuses madeleines espagnoles croquantes sur le dessus, au bon gout de citron ou d’orange. Hum! qu’est ce que c’est bon! alors quand j’ai vu cette recette chez Lady Milongera je n’ai pas résisté longtemps à la lui piqué et à me mettre aux fourneaux pour le gouterRead more

Posted in Gateaux – Tagged sans gluten, sans lactose 16 mai 201614 mai 2016 – Elodie 2 Comments

C’est fou comme l’approche de la quarantaine m’a fait dévier petit à petit vers le monde mystérieux du végétarisme, bien que je ne renonce pas encore à manger de temps en temps de la viande, j’ai découvert l’univers des plats verts, des desserts sans œufs et je suis arrivée un jour à présenter à mesRead more

Posted in Gateaux – Tagged sans gluten, sans lactose, vegetarien 5 mai 201621 avril 2016 – Elodie 1 Comment

On adore follement les fraises sans notre famille, dés que la saison commence on les croque à même la barquette en revenant du marché! Du coup la préparation est assez basique, juste coupées en légèrement sucrée avec un filet de citron. Mais parfois on a aussi envie de se trouver de nouvelles idées pour lesRead more

Posted in Gateaux – Tagged sans gluten, sans lactose, vegetarien 25 avril 201610 avril 2016 – Elodie 5 Comments

Nouveau test culinaire : Gâteau chocolat haricots blancs & lentilles Et en plus il est sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté et sans œufs Et là vous vous dites surement mais quel gout cela peut il avoir quand on enlève tous ou presque tous les ingrédients du classique gâteau au chocolat de mamie! EtRead more

Posted in Gateaux – Tagged sans gluten, sans lactose, vegetarien 7 avril 201628 mars 2016 – Elodie 7 Comments

Voilà une recette bidouillée à la va vite avec le restant d’ingrédients de la cuisine et qui s’est avéré être bien bon et surtout plutôt diététique, raison pour laquelle je vous la propose histoire de se régaler avec un bon Gâteau aux pommes sans sucré ajouté sans culpabiliser!! (pas mal comme idée non? surtout aprèsRead more

Posted in Gateaux – Tagged sans gluten, sans lactose 14 mars 20167 mars 2016 – Elodie 1 Comment

Fan du chocolat Bonjour! Voila une recette parfaite pour les journées tristounes, lorsque vous avez soudainement une envie terrible, irrésistible de manger un gros gros gâteau au chocolat bien calorique. Ce Mud cake chocolat est un bonheur à croquer, la recette est issue de chez Lilie Bakery (un vrai repère pour gourmands!!), je l’ai justeRead more

Posted in Gateaux – Tagged chocolat, sans gluten, vegetarien 29 février 201626 février 2016 – Elodie 4 Comments

A la demande de notre ado nous avons préparé pour son anniversaire un sympa Layer cake vanille-chocolat, bien crémeux et moelleux comme il les aime. Une fois n’est pas coutume, ce gâteau est préparé avec de la farine de blé (mais blés anciens, donc pas modifié génétiquement et donc moins chargé en gluten). Il estRead more

Posted in Gateaux – Tagged anniversaire, chocolat

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