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Quand je veux faire plaisir à mes enfants je sais quel genre de gâteau préparé, ils sont de grands fans des Layer Cakes, de préférence avec du chocolat, et comme en ce moment nous sommes dans la saison des fraises, il allait de soit de préparer pour le gouter de ce début de semaine un LayerRead more

Hum un bon Sacher Torte oui mais sans gluten et sans lactose, Et pour la petite histoire, qu’est ce que le Sacher Torte? Le Sacher Torte est un gâteau au chocolat mis au point en 1832 à Vienne pour le prince Klemens Wenzel von Metternich, invention que l’on doit à un apprenti pâtissier du nomRead more

Et nous voilà repartis pour une nouvelle année de gourmandises, 2016 sera un bon cru, j’en suis sûre, plein de chocolat, d’amandes, de noisettes, de fruits rouges, de fruits exotiques, de pistaches ou encore d’oranges et de citrons… Et pour commencer la première recette de l’année sera bien sur chocolatée, pleine de gourmandises, avec moinsRead more

Avant d’attaquer les fêtes, un petit cake tout simple mais très fort en goût! Juste parfait pour le gouter des gourmands, pour accompagner un thé, ou une salade de fruits. Chez nous les cakes du gouter sont un très très grand classique, il faut par contre varier très régulièrement les saveurs pour ne pas lasserRead more

Je participe au concours de recettes Ker Cadélac avec ces petits bateaux pirates Faciles à réaliser, ils ont eu beaucoup de succès auprès de mes enfants pour le gouter ce week end! Voici la marche à suivre pour les refaire chez vous. Petits bateaux Pirates Il faut pour chaque bateau : 1 pocket nature ou pocketRead more

Voila un cake parfait pour les gourmands affamés après l’école. A croire qu’ils ne mangent pas entre le petit déjeuner  et le moment où on les récupère à la sortie des cours!! Ou alors c’est qu’ils sont très très gourmands!! Peut être un peu des deux… connaissant mes écoliers …   Pour un cake ilRead more

Voila un bon mélange, Orange et abricot, C’est tout doux, frais, léger, moelleux, plein de goût! J’ai été agréablement suprise par le gout très prononcé de l’orange et par la couleur si jolie de ce gateau, il donne la pêche juste à le regarder. Pour un gateau diamètre 18 1 orange bio 80gr abricots secsRead more

Il y a bien longtemps que j’avais envie de tester le Banana Bread, On en voit souvent sur les blog de cuisine, ils sont tous hyper appétissants, gourmands alors voilà le mien maintenant Pour cette recette j’ai eu la chance te découvrir la purée de noisette de Keimpling, celle ci est délicieuse, onctueuse, naturelle, peuRead more

Pour faire face à cette pluie froide qui tombe depuis quelques jours rien de mieux qu’un bon gros gateau au chocolat bien moelleux Ce gateau au chocolat est préparé avec des farines sans gluten, facilement remplacable par de la farine de blé Gateau (diamètre 20) 60gr farine (mélange de farine de riz, maïs, maizena) 1cuilRead more