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Ça vous dit une bonne Tarte chocolat caramel beurre salé? Bien qu’on ne soit pas de grands fans du caramel à la maison, ces petites tartes se sont laissées dévorer en moins de temps qu’il faut pour le dire. La ganache au chocolat noir a parfaitement contrebalancé le sucré du caramel, et bien sur laRead more

Fan du chocolat Bonjour! Voila une recette parfaite pour les journées tristounes, lorsque vous avez soudainement une envie terrible, irrésistible de manger un gros gros gâteau au chocolat bien calorique. Ce Mud cake chocolat est un bonheur à croquer, la recette est issue de chez Lilie Bakery (un vrai repère pour gourmands!!), je l’ai justeRead more

A la demande de notre ado nous avons préparé pour son anniversaire un sympa Layer cake vanille-chocolat, bien crémeux et moelleux comme il les aime. Une fois n’est pas coutume, ce gâteau est préparé avec de la farine de blé (mais blés anciens, donc pas modifié génétiquement et donc moins chargé en gluten). Il estRead more

La pause café c’est très important! Un rituel presque, un moment où le temps s’écoule plus lentement, où les enfants ont ordre de nous laisser souffler 2 secondes (et avec eux ça ne dure jamais plus de 2 secondes…) Alors on en profite, on se fait un bon café ou un thé, on sort lesRead more

Pour faire face à cette pluie froide qui tombe depuis quelques jours rien de mieux qu’un bon gros gateau au chocolat bien moelleux Ce gateau au chocolat est préparé avec des farines sans gluten, facilement remplacable par de la farine de blé Gateau (diamètre 20) 60gr farine (mélange de farine de riz, maïs, maizena) 1cuilRead more

Petits muffins pour se réchauffer le matin parce que depuis 3 jours il fait un froid terrible Pour ces petits gateaux je me suis servie de la recette du cake chocolat / poire car elle est excellente et assez legère les muffins sont moelleux, sucrés juste comme il faut, hum trop bons Voici la recetteRead more