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Pancakes de Pâques

Un petit clin d’œil pour Pâques aujourd’hui même si chez nous cette journée n’a rien de religieux, c’est toujours un plaisir de participer à la chasse aux œufs avec les enfants. Une façon originale de présenter le petit déjeuner, des Pancakes de Pâques version Lapinou...

Thumbprint sans gluten

Mais qu’est ce donc que les Thumbprint?? Tout simplement des petits biscuits à croquer à tout instant de la journée creusés avec le pouce d’où leur nom « d’empreinte de pouce ». Autant dire un bon exercice à faire avec les enfants qui adorent jouer avec la...

Cœur mousse framboise – limoncello – Caneylle Gourmandises

Un cœur mousse framboise – limoncello pour lutter contre le froid qui revient? On a toujours besoin d’un petit dessert à partager et à déguster pour affronter l’hiver… Ouf! ça y est cette satanée St Valentin est passée! Que toutes ces fêtes commerciales sont pénibles,...

Le Valentine’s Cake – Caneylle Gourmandises

Cela n’a échappé à personne, nous voici à quelques jours de la St Valentin. Bien que cette date soit de loin un non évènement pour l’homme et moi, je me suis tout de même servie de cette date excuse pour nous préparer ce week-end un bon petit gâteau, moelleux et...

Broyé du Poitou – Caneylle Gourmandises

La tradition du Broyé du Poitou veut que pour le déguster on le casse avec le poing, il ne doit pas être découpé, il semblerait qu’il était coupé de cette façon lors des cérémonies religieuses comme les baptêmes, communions… C’est un gâteau plat, assez sec, préparé...

Tarte framboises façon Lignac – Caneylle Gourmandises

Il y a quelques mois cette tarte framboises a circulé sur les réseaux sociaux et j’étais tombé totalement amoureuse de son look si pétillant. Dire qu’un simple « trou » au milieu de la tarte lui donne un air tellement plus jeune, moderne, élégant, raffiné....