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Tourtière Pommes & Armagnac

Voici aujourd’hui une belle et délicieuse recette des Pyrénées, cette Tourtière Pommes & Armagnac – ou Pastis Gascon – est une spécialité landaise faite à base de pommes de Gascogne et de pâte hyper fine et légère, avec bien sur une touche d’Armagnac pour le...

Apéro – Caneylle Gourmandises

Une petite cure de vitamines ça vous dit?   C’est sur rapide à préparer, si simple alors pourquoi s’en passer? Un smothie est une boisson réalisée à partir de fruits, de légumes et de produits naturels comme les épices… Pour plus de gourmandise on peut y rajouter...

Desserts – Caneylle Gourmandises

Mardi Gras est bien derrière nous mais ce n’est pas pour autant qu’il faut se priver de déguster de bons beignets. C’est loin d’être un classique à la maison, je n’avais jamais préparé de beignets frits, dans mon souvenir c’est bien trop gras, trop lourd et loin de ce...

Gâteau noisettes-poire-chocolat

Ce gâteau là est un parfait mélange de douceurs automnales comme on les aime quand les températures deviennent plus fraiches, qu’on prend encore du plaisir à se pelotonner sous un plaid avec un thé bien chaud (oui parce que à la fin de l’hiver ça fait moins rêver le...

Comme des Dunes Blanches

C’est chez Nanie Cuisine que je suis tombée en admiration devant ces petits choux à la crème chantilly si beaux qu’il m’a fallut me mettre aux fourneaux pour en préparer quelques uns à mes gourmands. J’en avais vaguement entendu parler par des amis depuis que nous...

ig bas – Caneylle Gourmandises

Le gouter des enfants est toujours leur repas préféré. Ils aiment que l’on se retrouve ensemble autour de la table après notre journée, devant une petite gourmandise réconfort avant de repartir pour quelques devoirs. Mais les gouters sont souvent source de pics de...