25 novembre 2020 | Dessert
La pâtisserie peut faire peur et dérouter parfois.Pourtant avec de la méthode, de l’organisation et de bonnes recettes on peut tout à fait préparer de délicieux gâteaux, le tout est de bien respecter les consignes. N’hésitez plus, faites preuve d’audace et lancez-vous...
24 décembre 2019 | Dessert, Recettes
Avec un peu de retard voici la recette de notre Couronne briochée des Rois à IG bas dégustée pendant l’Épiphanie. Nous n’avons pas dérogé à la tradition de chez nous, la galette frangipane traditionnelle était bien sur notre table du gouter dimanche, mais quelques...
10 décembre 2019 | Dessert, Recettes
Si il y a bien une blogueuse que j’aime suivre c’est bien Marie Chioca et son superbe livre de recettes interactif Saines Gourmandises, c’est toujours une source d’idées saines et gourmandes, inratables, parfaitement proportionnées (je parle des recettes là!!), alors...
26 novembre 2019 | Dessert, Recettes
Qui a dit que les gâteaux devaient toujours être préparés avec du beurre ? Chez nous depuis plusieurs mois (presque 2 ans maintenant) nous avons banni petit à petit le beurre et pas mal de produits laitiers de notre frigo. On a encore du mal à se séparer d’un bon...
