29 juin 2020 | Gastronomie
En tant que conservateur, les nitrites s’avèrent être très utiles pour empêcher la prolifération des bactéries dans les charcuteries tout en donnant une jolie teinte rosée. Les choses aujourd’hui ont évolué après quelques remous sanitaires. Les grandes marques...
22 juin 2020 | Gastronomie
Du choix de la décoration jusqu’à la présence des saveurs dans chaque plat, préparer un événement n’est pas toujours évident. D’autant plus que parfois, nous sommes contraints d’accueillir plusieurs invités à la fois. Une réalité inévitable surtout pour les...
19 juin 2020 | Gastronomie
Le moringa est un arbre principalement originaire de l’Inde. Par ailleurs, ses vertus sont reconnues à travers les quatre coins du monde. En effet, ses graines, ses feuilles, ses racines, ses écorces ainsi que ses fruits et ses fleurs sont bourrés de bienfaits pour la...
1 juin 2020 | Gastronomie
Avoir la possibilité de profiter d’un cocktail ou d’un repas de qualité lors d’un événement peut vous sauver la vie. Lorsqu’ils assistent à des événements, les gens utilisent la nourriture comme un moment de liaison, comme moyen de départ pour...
27 mai 2020 | Gastronomie
Le domaine de l’Hôtellerie Restauration offre une multitude d’opportunités. Il donne la possibilité aux étudiants de tester un poste dans le secteur en postulant en tant qu’extra. Le recrutement massif de ces derniers s’effectue généralement au cours de la période...
14 mai 2020 | Gastronomie
Choisir une vaisselle n’est pas toujours évident lors d’une fête. Les principaux choix sont le dur et le jetable. Si auparavant, on privilégiait toujours la vaisselle en dur pour les grandes réceptions, les traiteurs conseillent de plus en plus le recours à la...
