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Ces Barres de céréales Chocolat – Myrtilles séchées sont parfaites pour emporter au travail, à grignoter à la sortie de l’école ou pour refaire le plein d’énergie après une séance de sport. Chez nous c’est un grand classique que l’on dévore toujours avec plaisir.

Il est très facile de changer la garniture, d’ajouter des fruits secs ou des oléagineux, de mettre du chocolat blanc au lieu du noir… bref les possibilités sont infinies, impossible donc de se lasser de ces petites Barres de céréales! A vous de trouver votre mélange préféré.

Barres de céréales Chocolat – Myrtilles séchées

Pour 8 Barres de céréales Chocolat – Myrtilles séchées

60gr flocons avoines ou sarrasin ou châtaigne

20gr sucre rapadura

20gr poudre amande

10gr huile noisette

10gr beurre sans lactose

50gr chocolat noir

15gr myrtilles séchées

Faire fondre le beurre

Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat et disposer dans des empreintes au choix, ici moules à mini cakes

Mettre à cuire 10 minutes à 180°C

Laisser refroidir les barres, démouler délicatement

Déposer le chocolat dans les empreintes, remettre dans le four encore chaud mais éteint pour que le chocolat fonde doucement

Déposer les barres de céréales dans les empreintes avec le chocolat fondu et attendre que le chocolat refroidisse pour tout démouler

Barres de céréales Chocolat – Myrtilles séchées