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Quel vin boire avec une paëlla aux fruits de mer ?

Quel vin boire avec une paëlla aux fruits de mer ?

Impossible de penser à la cuisine espagnole sans penser à la paëlla. La paëlla est un plat local de la région de Valence, sur la côte méditerranéenne. C’est un plat coloré composé de riz safrané et d’une variété d’ingrédients, grands et petits, dans...
Quel vin boire avec une paëlla aux fruits de mer ?

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Impossible de penser à la cuisine espagnole sans penser à la paëlla. La paëlla est un plat local de la région de Valence, sur la côte méditerranéenne. C’est un plat coloré composé de riz safrané et d’une variété d’ingrédients, grands et petits, dans...
ADQUAT, traiteur créatif à Pau

ADQUAT, traiteur créatif à Pau

Gérée par deux amoureux de la gastronomie, l’entreprise ADQUAT régale vos convives de plats originaux. Son concept novateur est basé sur l’utilisation de produits locaux dans une démarche respectueuse de l’environnement. La majorité des fruits et...

Comment choisir son café à déguster

Au même titre que l’eau, le café est l’une des boissons les plus consommées au monde. En France, un récent sondage révèle que plus de 94% de la population en consomment au quotidien. L’engouement derrière cette boisson s’explique principalement par ses nombreuses...
Pourquoi ne pas acheter du café en supermarché ?

Pourquoi ne pas acheter du café en supermarché ?

Boire du café est une pratique courante chez la plupart des personnes. Il se consomme d’ailleurs à tout moment de la journée et de diverses manières. Les supermarchés et les grandes surfaces sont généralement les points de vente les plus sollicités pour se procurer du...
Découvrez les différents types d’infusion

Découvrez les différents types d’infusion

L’infusion est une opération qui consiste à ajouter dans un liquide bouillant une plante ou une substance dont on veut en extraire les actifs. Ainsi, toute substance naturelle ou chimique peut être infusée. Vous pouvez par exemple infuser une plante, du thé, du lait...
Les étapes de réalisations d’un Cake Design

Les étapes de réalisations d’un Cake Design

Un Cake Design est un art culinaire qui consiste à créer des gâteaux d’exception pour un anniversaire, un mariage, un baptême ou pour promouvoir des occasions. Sa réalisation est un processus long qui nécessite de la patience.Collecte des ingrédients et du matériel...
La crêpe dentelle est parfaite pour de nombreux desserts !

La crêpe dentelle est parfaite pour de nombreux desserts !

La crêpe dentelle n’est pas seulement un petit biscuit que vous pouvez déguster avec votre café à la fin d’un repas. Il s’agit d’un ingrédient de grande qualité qu’il sera possible d’intégrer à de nombreuses recettes. Vous émiettez ces biscuits comme pour obtenir un...
6 toasts à essayer pour l’apéro du Nouvel An

6 toasts à essayer pour l’apéro du Nouvel An

Le réveillon du Nouvel An démarre généralement par un apéro, durant lequel on déguste des apéritifs accompagnés de toasts, pour ouvrir l’appétit. Le toast est une petite tranche de pain qui sert souvent à accompagner l’apéritif. Pour les festivités du Nouvel An qui se...