Poire pochée à la grenadine nappée de chocolat

Dessert tout simple qui en « jette » un peu, plus par la présentation que par le travail demandé

Néanmoins ici il a été dévoré en 2 temps 3 mouvements

Peler 4 poires

Préparer le sirop :

Faire bouillir 500ml d’eau avec 100gr de sucre et 20cl de sirop de grenadine

Lorsque le sirop est prêt, immerger les poires et les laisser cuire 15mns

Arrêter le feu, couvrir et laisser refroidir totalement

Et …

Et en fait c’est tout

Reste maintenant à s’occuper de la présentation

Faire fondre 50gr de chocolat noir, au lait, blanc, au caramel, à la lavande … au choix

Déposer la poire légèrement égouttée sur une assiette

Napper de chocolat bien chaud et liquide

Accompagner d’un petit biscuit, d’un poc de chantilly et régalez vous

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5 thoughts on “Poire pochée à la grenadine nappée de chocolat

  1. conseil
    fait pocher tes poires ds de l alcool de menthe ,egouttée sur une grille. et nappent les de chocolat noir fondue ds un peu de creme.1 boule de glace a la vanille avec

  2. Joli !!!!
    Si je peux me permettre un conseil : je vois que ton chocolat a « pris » dès le contact sur le froid des poires, ajoute un peu de crème liquide* pour détendre le choco et tu verras celui-ci napper parfaitement tes fruits…..
    (surtout pas d’eau qui ternirait ton choco).

  3. ________________________££______£££_________££…bonjour
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    ________________________£££________£_________£££…. je suis là ,
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    _____$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$..c’est avec une boisson
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    _____$$_____________________________________$$__________$$.bien chaude que je
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    _____$$ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ$$$_________$$..Viens te souhaiter
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    _____$$_____________________________________$$___$$$$$$$..Une bonne journée ______$$___________________________________$$
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    __________$$ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ$$ bisous ____________$$ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ$$
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    ________________$$_______________$$….
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    ________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ krystele
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  4. conseil
    fait pocher tes poires ds de l alcool de menthe ,egouttée sur une grille. et nappent les de chocolat noir fondue ds un peu de creme.1 boule de glace a la vanille avec

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