Velouté butternut – patate douce – poireau sans gluten

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Avez vous comme moi réalisé que nos loustics seront en vacances fin de semaine prochaine? Déjà! Eux bien sur sont contents, sautent de joie à l’idée de ne plus avoir à se lever à 7h du matin, mais moi j’ai juste l’impression qu’ils sont retournés à l’école la semaine dernière… Comment cela est il possible?Read more

Velouté de panais au foie gras et piment d’Espelette

Il faut bien reposer nos estomacs en vue du second round de mercredi, et comme le froid pointe gentiment son nez, pourquoi ne pas se laisser tenter par un petit velouté maison tout en douceur Le coté festif de ce velouté vient du foie gras, pas obligatoire mais qui apporte un petit goût bien agréable…Read more