Parmentier de Cabillaud & son duo de Patates…

Parmentier de Cabillaud & son duo de Patates...
Parmentier de Cabillaud & son duo de Patates...

Parmentier de Cabillaud & son duo de Patates… Pas très alléchant comme titre mais alors surtout ne vous arrêtez pas à ça parce que ce petit plat sans prétention, facile et rapide à préparer est juste parfait pour les repas rapides du midi. Il suffit de préparer ce Parmentier de Cabillaud & son duo deRead more

Galette Quinoa-Millet & Choux fleur – Carotte

Galette Quinoa-Millet & Choux fleur - Carotte
Galette Quinoa-Millet & Choux fleur - Carotte

Ces Galettes Quinoa-Millet & Choux fleur – Carotte sont un grand classique dans notre cuisine de tous les jours depuis que notre presque ado est devenue végétarienne. Quand elle a pris cette décision, j’ai eu peur de ne pas savoir comment lui permettre de maintenir ses convictions tout en lui permettant de grandir avec toutRead more

Tomates farcies à la polenta crémeuse

Tomates farcies à la polenta crémeuse
Tomates farcies à la polenta crémeuse

Parce qu’il est bon de se préparer des petits plats rapides et simples voici une recette de Tomates farcies à la polenta crémeuse pour le soir, c’est réconfortant, léger mais tout de même assez consistant pour ne pas avoir faim en regardant la télé. On trouve encore des tomates, même si ce n’est plus duRead more

Filet mignon caramélisé au sirop érable & betteraves

Filet mignon caramélisé au sirop érable & betteraves
Filet mignon caramélisé au sirop érable & betteraves

Cette recette de Filet mignon caramélisé au sirop érable & betteraves repérée chez Virginie B. a tout de suite attirée mon attention, comment ne pas craquer devant cette association surprenante et pourtant terriblement appétissante proposée par le québécois Ricardo. Je n’ai pas le réflexe de préparer la betterave chaude, on la déguste toujours en saladeRead more

Printanière de légumes et lentilles

Printanière de légumes et lentilles
Printanière de légumes et lentilles

Quel plaisir de retrouver sur les étals les légumes printaniers! Et pour fêter ces retrouvailles j’ai eu une folle envie de préparer une Printanière de légumes et lentilles toute simple, sans chichi mais terriblement bonne. Pour rendre ce plat plus complet et permettre à ma fille végétarienne en herbe de se régaler tout en préservantRead more