Layer cake fraises – coco Végan & sans gluten – sans lactose

Layer cake fraises - coco Végan & sans gluten - sans lactose
Layer cake fraises - coco Végan & sans gluten - sans lactose

Bon! avec un titre aussi long on attend que la recette soit tip top! En tout cas chez nous ce Layer cake fraises – coco Végan & sans gluten – sans lactose n’a pas fait long feu, à peine le temps de terminer sa préparation que déjà les ados gourmands se sont jetés dessus. OnRead more

Entremet aux pommes & poires épicées sur chantilly coco

Entremet aux pommes & poires épicées sur chantilly coco
Entremet aux pommes & poires épicées sur chantilly coco

On se retrouve aujourd’hui avec cet Entremet aux pommes & poires épicées sur chantilly coco Recette inspirée de celle d’Emilie Sweetness Sur une base biscuitée sans gluten , une bonne dose de chantilly coco, donc sans lactose pour les intolérants, relevée par un mélange de pommes & de poires épicées à la cannelle & clouRead more

Bûche d’été Vanille – Framboises

Bûche d'été Vanille - Framboises
Bûche d'été Vanille - Framboises

Qui a dit que les bûches ne devaient être sur nos tables qu’à la période de Noël? Et pourquoi ne pas se régaler en été d’une bonne bûche fruitée bien fraiche pour terminer en douceur un bon repas de vacance? Vanille & Framboises, toujours un couple gagnant, et quand en plus on rajoute des framboisesRead more

Bûche chocolat blanc – framboises – brownie chocolat noir sans gluten & sans sucre ajouté

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Aujourd’hui un autre essai de bûche pour les fêtes. Cette fois ci je suis partie sur des saveurs classiques, mais en ayant comme objectif de ne pas rajouter de sucre en plus que celui déjà contenu dans les produits de base, à savoir le chocolat blanc, la purée de framboise sucrée à 10% et pourRead more

Le GénoiMangue pour se préparer pour Halloween sans gluten

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Non pas que l’on fête Halloween chez nous, mais il est toujours ludique de décorer un gâteau et il faut reconnaitre que cette fête là se prête à merveille à l’exercice. Tout comme Noël, la St Valentin ou toute autre réjouissance totalement maketisée, cela reste pour moi des fêtes commerciales sans grand intérêt car j’estimeRead more