Bordeaux et ses environs : les lieux qu’on a aimé pendant notre vie ici

TourPeyBerland
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Bordeaux et ses environs : les lieux qu’on a aimé pendant notre vie ici Et oui les cartons sont presque tous bouclés, le camion devrait bientôt arriver et nous nous sommes dans les starting blocks pour démarrer encore une fois une nouvelle aventure ailleurs. Nous sommes arrivés en 2012 sur la région bordelaise, et 5Read more

Briochettes fourrées à IG bas pour le gouter

Briochettes fourrées à IG bas
Briochettes fourrées à IG bas

Le gouter des enfants est toujours leur repas préféré. Ils aiment que l’on se retrouve ensemble autour de la table après notre journée, devant une petite gourmandise réconfort avant de repartir pour quelques devoirs. Mais les gouters sont souvent source de pics de glycèmie, riches et pas toujours bien équilibrés. Alors avec ces petites briochettesRead more

Tarte façon caramel beurre salé & ganache chocolat

Tarte façon caramel beurre salé & ganache chocolat
Tarte façon caramel beurre salé & ganache chocolat

Oh alors cette tarte n’a pas duré plus que le temps de la poser sur la table et de couper les parts! Entre le caramel fondant et la ganache chocolat lait-noisette ce fut un plaisir d’y croquer dedans et de se régaler.     Pâte à tarte 200gr mix farines sans gluten (riz, soja, sarrasin,Read more

Parmentier de Cabillaud & son duo de Patates…

Parmentier de Cabillaud & son duo de Patates...
Parmentier de Cabillaud & son duo de Patates...

Parmentier de Cabillaud & son duo de Patates… Pas très alléchant comme titre mais alors surtout ne vous arrêtez pas à ça parce que ce petit plat sans prétention, facile et rapide à préparer est juste parfait pour les repas rapides du midi. Il suffit de préparer ce Parmentier de Cabillaud & son duo deRead more