Briochettes fourrées à IG bas pour le gouter

Briochettes fourrées à IG bas
Briochettes fourrées à IG bas

Le gouter des enfants est toujours leur repas préféré. Ils aiment que l’on se retrouve ensemble autour de la table après notre journée, devant une petite gourmandise réconfort avant de repartir pour quelques devoirs. Mais les gouters sont souvent source de pics de glycèmie, riches et pas toujours bien équilibrés. Alors avec ces petites briochettesRead more

Tarte façon caramel beurre salé & ganache chocolat

Tarte façon caramel beurre salé & ganache chocolat
Tarte façon caramel beurre salé & ganache chocolat

Oh alors cette tarte n’a pas duré plus que le temps de la poser sur la table et de couper les parts! Entre le caramel fondant et la ganache chocolat lait-noisette ce fut un plaisir d’y croquer dedans et de se régaler.     Pâte à tarte 200gr mix farines sans gluten (riz, soja, sarrasin,Read more

Parmentier de Cabillaud & son duo de Patates…

Parmentier de Cabillaud & son duo de Patates...
Parmentier de Cabillaud & son duo de Patates...

Parmentier de Cabillaud & son duo de Patates… Pas très alléchant comme titre mais alors surtout ne vous arrêtez pas à ça parce que ce petit plat sans prétention, facile et rapide à préparer est juste parfait pour les repas rapides du midi. Il suffit de préparer ce Parmentier de Cabillaud & son duo deRead more

Galette Quinoa-Millet & Choux fleur – Carotte

Galette Quinoa-Millet & Choux fleur - Carotte
Galette Quinoa-Millet & Choux fleur - Carotte

Ces Galettes Quinoa-Millet & Choux fleur – Carotte sont un grand classique dans notre cuisine de tous les jours depuis que notre presque ado est devenue végétarienne. Quand elle a pris cette décision, j’ai eu peur de ne pas savoir comment lui permettre de maintenir ses convictions tout en lui permettant de grandir avec toutRead more

Pommes au four & ses cerises confites au miel

Pommes cuites au four & cerises confites au miel
Pommes cuites au four & cerises confites au miel

Oh ce beau titre pompeux à souhait! Tout ça pour vous proposer une recette toute simple mais vraiment toute toute simple de pommes cuites au four accompagnées de cerises de cet été confites doucement dans un peu de miel! Le résultat, simple comme bonjour, est délicieux, sucré juste comme il faut mais très gouteux, etRead more